+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Холодильное оборудование Apach (Италия)

Профессиональное холодильное оборудование Apach логотипХолодильное оборудование Apach предназначено для профессиональной кухни. Производитель гарантирует итальянское качество. На нашем сайте представлены камеры шоковой заморозки и льдогенераторы этой компании.


Бренд Apach

Камеры шоковой заморозки ApachБренд Apach появился в 2010 году в Италии. Его продукция, в число которой входит и профессиональное холодильное оборудование, отвечает всем требованиям современной пищевой промышленности.

Холодильная техника включает в себя:

  • камеры шоковой заморозки;
  • льдогенераторы.

При этом, как любой итальянский бренд, Апач отличается высоким качеством, безупречным сервисом и, конечно же, надежностью, а материалы, из которых выполнено оборудование также отвечают всем современным стандартам.

Камеры шоковой заморозки

Камера шоковой заморозки продуктов предназначена для быстрого охлаждение и замораживания разных типов пищи (овощи, фрукты, мясо, рыба и др.).

Линейка камер Apach представлена моделями на 3, 5, 7 и 10 уровней. Они оснащены мощными вентиляторами, отличающимися высокой производительностью: например, Apach SH05 позволяет снизить температуру 20 кг продуктов с +70°С до +3°С за 90 минут и заморозить 15 кг, то есть снизить температуру с +70°С до -18°С, за 240 минут. Это позволяет защитить пищу от развития бактерий и сохранить ее полезные свойства и привлекательный вид.

Кроме того, материал корпуса выполнен из качественной нержавеющей стали, а сами камеры имеют электронную панель управления, термощуп в комплекте поставки для более точного определения температуры продукта во время процесса охлаждения и способны работать при температуре +43°С и влажности 65%.

Льдогенераторы

Льдогенератор Apach ACB2006 AЛьдогенератор, как понятно из названия, – это оборудование, производящее лед. 

На нашем сайте представлены льдогенераторы Apach кубикового и гранулированного типа: кубики подходят для охлаждения напитков, а гранулы используются для наполнения ведерок с шампанским или для организации шведского стола.

Еще одним отличием является способ охлаждения, который может применяться. Их два:

  • водяной;
  • воздушный.

Льдогенераторы водяного типа более компактны, стабильнее работают в жару и выполняют процесс охлаждения быстрее, но и стоят, как правило, дороже. 

Модели воздушного типа, в отличие от водяных, требуют для установки больше места, так как необходимо обеспечить воздуху возможность беспрепятственно циркулировать, но также имеют свои преимущества, среди которых – меньший расход воды и наличие специальных фильтров, предотвращающих загрязнение аппарата.

При этом внешне похожие льдогенераторы могут отличаться своей производительностью: например,  Apach ACB3715 A и ACB4515 A при одинаковых габаритах и объеме бункера (15 кг) в сутки производят разное количество льда – 37 и 45 кг соответственно.

Если вы ищете, где купить холодильное оборудование Apach или сомневаетесь, какому аппарату стоит отдать предпочтение, специалисты интернет-магазина «Комплекс-Холод» с удовольствием предоставят вам профессиональную консультацию и подберут подходящую модель по выгодной цене.

Вернуться