+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки IRBIS BCF 2/1-T1-R

Технические характеристики

  • Артикул000940
  • ПроизводительIRBIS
  • ТипКамера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки
  • МодельBCF 2/1-T1-R
  • СтранаРоссия
  • ТипоразмерGN 1/1 или 400х600
  • Агрегатвстроенный
  • Напряжение380 В / 3 Ph / 50 Hz
  • Глубина (мм)1650
  • Ширина (мм)1250
  • Высота (мм)2400
  • Габариты (мм)1650х1250х2400
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки IRBIS BCF 2/1-T1-R выполняет задачи ускоренного охлаждения и заморозки продуктов питания на производственных предприятиях и организациях общественного питания. При этом охлаждение происходит в режиме от 90 до +3 градусов, цикл занимает 90 минут, производительность цикла - 150 кг, а заморозка - от 90 до -18, цикл - 240 минут, производительность - 100 кг.

Холодильник шоковой заморозки имеет надежный корпус, позволяющий сохранять нужную температуру внутри объема. Стенки выполнены из трехслойных сэндвич-панелей толщиной 80 мм, при изготовлении пола использована четырехслойная сэндвич-панель, которая состоит из листовой нержавеющей стали AISI 304, фанеры 9 мм, пенополиуретана, нержавеющей стали AISI 304. Оборудование снаружи обшито оцинкованной сталью с белым полимерным покрытием, а внутри - пищевой нержавеющей сталью AISI 304. Кроме этого, дверь по своему периметру имеет уплотнитель.

Данная модель является достаточно вместительной. Камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки имеет 1 тележку на 20 уровней. С оборудованием совместимы противни 600х800 или гастроемкости GN 2/1. 

Модель управляется при помощи электронного блока (в комплекте также присутствует выносная панель управления), контролировать температуру можно при помощи специального датчика-щупа. 

Заказать обратный звонок