Описание
Льдогенератор GASTRORAG IM-25A используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства пальчикового льда. Данный тип выглядит как цилиндрические кусочки льда с полостью, пальчиковый лёд имеет большую площадь теплообмена и за счет этого охлаждает значительно быстрее, чем классический кубиковый лёд.
Широко применяется для приготовления алкогольных и прохладительных напитков. Часто используется в блендерах и шейкерах за счет своей хрупкости.
Выделяют 3 типа пальчикового льда: американский (большого размера), испанский (среднего размера) и европейский (маленького размера).
Технические характеристики:
-
тип производимого льда: пальчиковый
-
производительность – 25кг/сутки
-
система охлаждения - воздушное
-
автоматическая блокировка при полном бункере или отсутствии подачи воды
-
управление - электронное
-
корпус выполнен из нержавеющей стали
-
подключение к системам водоснабжения и канализации
-
регулировка высоты ножек
-
бункер -12 кг
-
температурный режим - от 7 до 38 °C
В комплект поставки входит:
-
лопатка из пластмассы
-
трубки для слива и подачи воды
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Товар предназначен для использования в коммерческих целях.