Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500 Premium
Технические характеристики
- Артикул019902
- ПроизводительDRY AGER
-
Страна-производитель
Германия
-
Гарантия
12 мес.
-
Температурный режим
от 0 до 30
-
Исполнение двери
прозрачная
-
Вес (кг)
52
-
Мощность
1
кВт
-
Ширина
600
мм
-
Глубина
610
мм
-
Высота
905
мм
-
Вес (без упаковки)
52
кг
-
Вес (с упаковкой)
57.2
кг
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.
Описание
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500 Premium предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, дверца - из стекла с УФ-фильтром.
В комплект поставки входят полки DX0025 и DX0028.
Особенности:
-
DX AIRREG: оптимальный воздушный поток, позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа
-
Автоматическое размораживание
-
Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
-
Перенавешиваемая дверь
-
Внутренняя LED-подсветка
Характеристики:
-
Температурный режим: от 0 до 25 °C
-
Режим влажности: от 60 до 90%
-
Максимальная загрузка:
-
2 туши длиной до 0,5 м
-
20 кг на полках
-
Объем:
-
Общий: 147 л
-
Полезный: 132 л
-
Напряжение: 220 В
-
Мощность: 1,2 кВт
-
Внутренние размеры: 500x430x710 мм
-
Габариты: 600x610x905 мм
-
Вес: 52 кг
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Товар предназначен для использования в коммерческих целях.