+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L Китай

Технические характеристики

  • Артикул001445
  • ПроизводительHurakan
  • Страна-производитель Китай
  • Гарантия 6 мес.
  • Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
  • Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
  • Количество уровней 3
  • Гастроемкости GN 1/1 Да
  • Противни 600х400 Да
  • Производительность цикла охлаждения 12 кг
  • Цикл охлаждения 90. мин.
  • Производительность цикла заморозки 8 кг
  • Цикл заморозки 240. мин.
  • Напряжение 220 В
  • Мощность 0.77 кВт
  • Ширина 800 мм
  • Глубина 815 мм
  • Высота 985 мм
  • Вес (без упаковки) 80 кг

Файлы для скачивания

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Hurakan HKN-BCF3L – оптимальный вариант, если вам нужен недорогой компактный шкаф шокового охлаждения и скоростной заморозки с простым функционалом. Эта модель питается от бытовой электросети с напряжением 220 вольт и не требует сложного технического обслуживания. Оборудование занимает минимум пространства – тем более, что верхнюю крышку из гигиеничной износостойкой нержавеющей стали можно использовать как столешницу. При этом 3-уровневый «шокер» способен быстро подготовить к длительному хранению большие куски мяса или рыбы, овощи, рис, хлеб и многое другое. Электронная панель управления с дисплеем обладает интуитивно понятным интерфейсом. Итальянский контроллер позволяет активировать процессы как по времени завершения, так и по температуре. В камере, выполненной из нержавейки, размещён термодатчик, а в комплект поставки входит однопозиционный щуп.

Особенности и технические характеристики модели

Производитель

КНР

Гарантия

6 месяцев

Агрегат

Встроенный, расположен снизу

Компрессор

SECOP SC21CL Danfoss (Дания), герметичный

Тип охлаждения

Воздушное

Тип разморозки

Принудительная оттайка горячим газом компрессора

Время охлаждения с +80 до +3 градусов

1,5 часа

Время заморозки с +80 до -18 градусов

4 часа

Размеры рабочей камеры (ДхГхВ)

660x640x330 мм

Производительность за цикл

Охлаждение – 12 кг, заморозка – 8 кг

Максимальная загрузка камеры

До 3 гастроёмкостей GN 1/1 или пекарских листов 600х400 мм

Максимальная глубина гастроёмкостей

65 мм

Термощуп

Одноточечный в комплекте

Дверца

Распашная (слева направо), эргономичная ручка не выступает за корпус, петли с доводкой

Материал корпуса и рабочей камеры

Нержавеющая сталь марки AISI 304

Термоизоляция корпуса

Слой толщиной 70 мм

Хладагент

Фреон R404A, соответствует европейским экологическим нормам

Управление

Электронная панель EVCO EVK802 (Италия) с дисплеем и 4 функциональными клавишами

Встроенные программы

Охлаждение и заморозка двух типов

Условия эксплуатации

Влажность в помещении – от 40 до 70%, температура – до +38 градусов

Ножки

Регулируются по высоте

Подключение к электросети

220 вольт

Мощность

0,77 киловатта

Габаритные размеры (ШхГхВ)

800x815x985 мм

Масса без упаковки

80 кг

Запрограммированные процессы и функции

  • Шоковое охлаждение (с +70 до +3 градусов) и хранение (в режиме холодильного шкафа). Оборудование охлаждает продукт, после чего поддерживает заданную температуру.

  • Шоковая заморозка (до -18 градусов) и хранение (в режиме морозильной камеры). После достижения заданных параметров в центре продукта оборудование поддерживает соответствующую температуру в камере.

Обе процедуры могут производиться как до достижения конечной температуры (определяется по показаниям термощупа), так и по заданному времени.

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.