Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM081T
Технические характеристики
- Артикул022300
- ПроизводительLainox
-
Страна-производитель
Италия
-
Гарантия
12 мес.
-
Температурный режим охлаждения
90
-
Температурный режим заморозки
от 90 до -18 °С
-
Количество уровней
8
-
Производительность цикла охлаждения
25
кг
-
Цикл охлаждения
90
мин.
-
Производительность цикла заморозки
16
кг
-
Цикл заморозки
240
мин.
-
Расстояние между уровнями
65
мм
-
Холодильный агрегат
встроенный
-
Мощность
2.1
кВт
-
Ширина
790
мм
-
Глубина
800
мм
-
Высота
1320
мм
-
Вес (без упаковки)
126
кг
-
Вес (с упаковкой)
145
кг
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.
Описание
Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM081T используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Резкое изменение температуры препятствует росту бактерий без потери влажности пищи. Модель оснащена электронно-программируемым управлением, встроенным холодильным агрегатом, подогреваемым температурным датчиком-щупом, съемными направляющими и дверцей с эргономичной ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Режимы работы:
- Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при постоянной температуре в камере 0 °C для блюд с нежной консистенцией, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней
- Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при изменении температуры в камере для крупных продуктов и при полной загрузке камеры
- Мягкая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. с охлаждением до 3 °С и последующей заморозкой до -18 °С для сырых продуктов и полуфабрикатов, которые должны храниться долгое время при -18 °C
- Жесткая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. при постоянной температуре в камере -40 °C
Особенности:
- Функция установки времени и температуры
- Функция стерилизации
- Запись и установка программ
- Функция HACCP архивировния данных
- Устанавливающаяся вручную функция размораживания
- Съемное днище в форме ромба со сливным отверстием с крышкой с байонетной защелкой, обеспечивающей герметичность
- Устройство размораживания и испарения конденсата без использования электроэнергии
- Слив подключается к дренажной системе или съемному поддону
- Испаритель закрыт панелями из нержавеющей стали
- Хладагент: R404a
Дополнительные характеристики:
- Температура окружающей среды: от 5 до 43 °С
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях
Товар предназначен для использования в коммерческих целях.