+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM121S Италия

Технические характеристики

  • Артикул001491
  • ПроизводительLainox
  • Страна-производитель Италия
  • Гарантия 12 мес.
  • Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
  • Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
  • Количество уровней 12
  • Гастроемкости GN 1/1 Да
  • Производительность цикла охлаждения 36 кг
  • Цикл охлаждения 90. мин.
  • Производительность цикла заморозки 24 кг
  • Цикл заморозки 240. мин.
  • Расстояние между уровнями 65 мм
  • Напряжение 380 В
  • Мощность 3.5 кВт
  • Ширина 790 мм
  • Глубина 800 мм
  • Высота 1800 мм
  • Вес (без упаковки) 161 кг
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM121S широко эксплуатируется на предприятиях общественного питания, торговых точках и на пищевых производствах для моментального охлаждения и быстрой заморозки продуктов питания в больших количествах гарантируя максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защиты. В модели усовершенствован функционал, удобство в использовании и использован новый дизайн. Для данного шкафа предусмотрено сенсорное управление, холодильный агрегат с температурным датчиком-щупом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

 

Технические характеристики:

  • температурный режим охлаждения - от 90 до 3 °С
  • температурный режим заморозки - от 90 до -18 °С
  • агрегат – встроенный
  • мощность – 3,5 кВт
  • хладагент - R404a 
  • размораживание – ручное
  • стерилизация
  • установка времени и температуры
  • запись и установка программ
  • съемное днище
  • архив данных
  • компрессор
  • эргономичная ручка
  • съемные направляющие
  • дренажная система слива
  • испаритель
  • количество уровней – 12
  • температура окружающей среды - от 5 до 43 °С

Режимы работы:

  • Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при постоянной температуре в камере 0 °C для блюд с нежной консистенцией, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней
  • Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин при изменении температуры в камере для крупных продуктов и при полной загрузке камеры
  • Мягкая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. с охлаждением до 3 °С и последующей заморозкой до -18 °С для сырых продуктов и полуфабрикатов, которые должны храниться долгое время при -18 °C
  • Жесткая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. при постоянной температуре в камере -40 °C

 

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.