+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки SAGI IM101S Италия

Шкаф шоковой заморозки SAGI IM101S Спецпредложение
Снят с производства

Технические характеристики

  • Артикул000258
  • ПроизводительSAGI
  • ТипШкаф шоковой заморозки
  • МодельIM101S
  • СтранаИталия
  • ТипоразмерGN 1/1 или 400х600
  • Агрегатвстроенный
  • Напряжение380 В / 3 Ph / 50 Hz
  • Глубина (мм)800
  • Ширина (мм)830
  • Высота (мм)1750
  • Габариты (мм)800х830х1750

Шкаф шоковой заморозки вместимостью 10 гастроемкостей GN1/1 или 10 противней 600х400.

Охлаждение с +90°C до +3°C за 90 минут (в расчете на 42 кг продукта). 

Заморозка с +90°C до -18°С за 240 минут (в расчете на 25 кг продукта).

Толщина стенок 75мм.

Возможность загрузки гастроемкостей GN1/2 и GN1/3.

Холодильник шоковой заморозки с системой интеллектуального распознавания продуктов IFR.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки SAGI IM101S – мощная модель холодильного оборудования для работы с большим количеством продукции. Помимо хороших теплообменных характеристик, обладает встроенной системой интеллектуального распознавания пищи и продукции IFR, что увеличивает эффективность замораживания и охлаждения.

Технические характеристики

  • Рассчитан на 10 стандартных противней 600х400 мм или гастроемкостей GN1/1.
  • Потребляемое напряжение 380В – позаботьтесь о наличии розетки с соответствующими параметрами.
  • Низкое энергопотребление – 3.2 кВт. Показатель хорош и в пересчете на 1 кг охлаждаемой/замораживаемой продукции – 76,1Вт и 128Вт соответственно.

Особенности модели шкафа шоковой заморозки SAGI IM101S

  • Отличительная особенность шкафа шоковой заморозки SAGI IM101S – возможность загрузки гастроемкостей GN1/2 и GN1/3. Это существенно расширяет возможности по унификации с другими кухонными приспособлениями и аппаратами, сокращая время, необходимое на перекладку продукции.
  • Увеличенная толщина теплоизоляционного материала. Толщина стенок 75 мм позволяет производить процесс охлаждения и замораживания с минимальными потерями энергии и в максимально сжатые сроки.
Заказать обратный звонок