+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Граниторы

Цена (руб.):
Гранитор Cooleq SM-1
Гранитор Cooleq SM-1
  • ТипГранитор
  • СтранаКитай
  • Количество емкостей1
  • Объем одной емкости (л)12
54 490.00 руб. Под заказ
В корзину
54 490.00 руб. Статус: под заказ
количество: +
В корзину Заказ в 1 клик Добавить к сравнению
Гранитор Cooleq SM-2
Гранитор Cooleq SM-2
  • ТипГранитор
  • СтранаКитай
  • Количество емкостей2
  • Объем одной емкости (л)12
82 540.00 руб. Под заказ
В корзину
82 540.00 руб. Статус: под заказ
количество: +
В корзину Заказ в 1 клик Добавить к сравнению
Гранитор UGOLINI MT 1
Гранитор UGOLINI MT 1
  • ТипГранитор
  • СтранаИталия
  • Количество емкостей1
  • Объем одной емкости (л)1
62 060.00 руб. Под заказ
В корзину
62 060.00 руб. Статус: под заказ
количество: +
В корзину Заказ в 1 клик Добавить к сравнению
Гранитор UGOLINI MT 2
Гранитор UGOLINI MT 2
  • ТипГранитор
  • СтранаИталия
  • Количество емкостей2
  • Объем одной емкости (л)10
102 200.00 руб. Под заказ
В корзину
102 200.00 руб. Статус: под заказ
количество: +
В корзину Заказ в 1 клик Добавить к сравнению
Гранитор UGOLINI MT 2 Black
Гранитор UGOLINI MT 2 Black
  • ТипГранитор
  • СтранаИталия
  • Количество емкостей2
  • Объем одной емкости (л)10
102 690.00 руб. Под заказ
В корзину
102 690.00 руб. Статус: под заказ
количество: +
В корзину Заказ в 1 клик Добавить к сравнению
Гранитор UGOLINI MT 3
Гранитор UGOLINI MT 3
  • ТипГранитор
  • СтранаИталия
  • Количество емкостей3
  • Объем одной емкости (л)10
143 430.00 руб. Под заказ
В корзину
143 430.00 руб. Статус: под заказ
количество: +
В корзину Заказ в 1 клик Добавить к сравнению

Гранитор – это аппарат, предназначенный для приготовления одноименного итальянского прохладительного десерта гранито, или как его еще называют, «мокрого снега». В качестве сырья могут выступать фруктовые соки и пюре, сиропы и слабоалкогольные напитки.

Принцип работы

Принцип работы гранитора заключается в следующем: 

  • В прозрачную емкость заливается основной ингредиент, который кристаллизуется и охлаждается под воздействием отрицательных температур.
  • При помощи шнека застывшая масса собирается, перемешивается и взбивается, а затем поступает в дозаторный кран и подается в креманки.
  • Общее время приготовления такого десерта составляет в среднем около 35 минут.

Различия моделей граниторов

Различаются граниторы по:

  • количеству емкостей, а, следовательно, и по количеству вкусов приготовляемого продукта (от 1 до 3 штук);
  • объему бака для начального сырья (от 1 до 12 литров);
  • габаритным размерам и потребляемой мощности. 

Поэтому при выборе аппарата для своего кафе или бара рекомендуем учитывать в первую очередь то, какое количество гостей будет обслуживаться в день в Вашем заведении. Ведь от этого зависит, модель с каким объемом емкости будет использоваться без простоя.  Также дополнительно гранитор может выполнять функции сокоохладителя, позволяя угощать посетителей охлажденным свежевыжатым соком.

Некоторые производители дополнительно оснащают свои модели подсветкой для привлечения внимания клиентов к необычному прохладительному десерту.

Мы предлагаем к продаже граниторы таких известных производителей, как Ugolini (Италия), Cooleq (Китай). В наличии модели с одной, двумя и тремя емкостями, рассчитанные на различный объем. 

Заказать обратный звонок