Льдогенераторы чешуйчатого льда

Льдогенераторы чешуйчатого льда широко применяются в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных, молочных продуктов, а также кондитерских изделий. Помимо этого их можно повсеместно встретить в крупных торговых магазинах, супермаркетах для демонстрации покупателям свежей рыбы, икры, свежего мяса, овощей и фруктов, а также некоторых напитков.

Большинство клиентов, желая приобрести генераторы чешуйчатого льда, абсолютно не знают его назначения и производительности. Ведь большие объемы льда (от 500 кг в сутки) необходимы на крупных производствах мясной и рыбной продукции, а так же на стройке. Поэтому мы предлагаем своим покупателям обратить свое внимание на льдогенераторы гранулированного льда, которых в нашем ассортименте большое количество.

Чтобы среди большого количества моделей льдогенераторов подобрать наиболее оптимальный для Вас вариант, следует изучить характеристики данных аппаратов и четко представлять, для каких целей он будет использоваться.

Классификация льдогенераторов чешуйчатого льда

Преимущество использования чешуйчатого льда заключается в длительном сохранении низкой температуры благодаря большой удельной поверхности. Особая структура такого льда не способна никаким образом повредить поверхность продуктов и тем самым не даст им потерять товарный вид.

Чешуйчатый льдогенератор обеспечивает высокую производительность пищевого льда за счет простого и надежного устройства. При правильном обслуживании он крайне редко выходит из строя и приводит к простою оборудования.

Помимо выше названных достоинств, существуют и другие преимущества чешуйчатого льда:

• различная толщина от 1 до 2 мм при возможности варьирования его температуры от -6°С до -12°С, тем самым делая его пригодным для большого ассортимента продуктов. Температура льда, как правило, в большинстве моделей регулируется при помощи изменения скорости вращения барабана.
• удобство хранения и транспортировки, благодаря тому, что этот вид не смерзается между собой в комки, а сохраняет свою уникальную рассыпчатую структуру.

По конструкции барабана-испарителя такие льдогенераторы бывают двух видов:

• вертикальные неподвижные. Насос подает воду на стенки испарителя, на которых под действием хладагента образуется лед. Он срезается специальной фрезой. Стационарное положение испарительного барабана гарантирует долгий срок службы аппарата;
• вращающиеся горизонтальные. В этом случае вода подается на внешние стенки барабана путем распыления из коллектора, откуда скалывается специальным режущим инструментом.

По типу охлаждения генераторы чешуйчатого льда делятся на воздушные и водные. Для первых необходимо обеспечить свободную циркуляцию потоков воздуха со всех сторон аппарата, а вторые охлаждаются при помощи воды, которая заливается в специальный резервуар.

Что предлагает наша компания

Компания «Комплекс-Холод» рада предложить Вам большой выбор генераторов льда различной формы по привлекательным ценам. Ознакомиться с моделями льдогенераторов Вы можете в каталоге на нашем сайте.

Наши высококвалифицированные специалисты готовы предоставить услуги по проектировке помещений под наше оборудование, оказать помощь в его подключении и сервисном обслуживании.

По всем вопросам обращайтесь по номеру +7 (495) 975-96-10.