Описание
Льдогенератор VIATTO ZB-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства льда пальчикового типа. Данный тип выглядит как цилиндрические кусочки льда с полостью, пальчиковый лёд имеет большую площадь теплообмена и за счет этого охлаждает значительно быстрее, чем классический кубиковый лёд.
Широко применяется для приготовления алкогольных и прохладительных напитков. Часто используется в блендерах и шейкерах за счет своей хрупкости.
Выделяют 3 типа пальчикового льда: американский (большого размера), испанский (среднего размера) и европейский (маленького размера).
Технические характеристики:
-
2 размера льда: диаметр - 23х25 мм / 30х35 мм, вес - 7 / 9 г
-
встроенный бункер для льда - 0.7 кг
-
объём бункера для залива воды - 2 л
-
производительность - 12 кг/сутки
-
воздушная система охлаждения
-
хладагент: R600a
-
материал корпуса - высокопрочный пластик;
-
температура окружающей среды: от 10 до 43 °C
-
цвет: серебристый
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
Товар предназначен для использования в коммерческих целях.