+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX1001

Технические характеристики

  • Артикул013481
  • ПроизводительDRY AGER
  • Страна-производитель Германия
  • Гарантия 12 мес.
  • Вес (кг) 90
  • Напряжение 220 В
  • Мощность 1 кВт
  • Ширина 600 мм
  • Глубина 615 мм
  • Высота 905 мм
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф​ DRY AGER DX 1001 используется для вызревания мяса с помощью испарения влаги и разрушение энзимов, содержащихся в мясе, а также приготовления мясных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания и торговых точках.Шкаф обеспечивает постоянную рабочую температуру и свободный доступ к продукции. Современный дизайн и функционал придает изысканность и утонченность данной модели. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, дверца - из стекла с УФ-фильтром.

В комплект поставки входит вешало для мяса DX0010.

 

Технические характеристики:

  • Температурный режим - от 0 до 25 °C
  • Режим влажности - от 60 до 90%
  • Мощность - 1 кВт
  • Контроллер температуры/влажности - электронный
  • Система - DX AIRREG
  • Размораживание - автоматическое
  • Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
  • Дверь - стеклянная
  • Перенавешиваемая дверь
  • Замок
  • LED-подсветка
  • Количество полок – 5
  • Регулируемые ножки

 

Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Похожие товары