Главная Каталог Камера шоковой заморозки Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4

Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4

2 822 000.00 ^руб. Под заказ

количество: – +

В корзину Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул026267
ПроизводительPolair
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Производительность цикла охлаждения 300 кг
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла заморозки 240 кг
Цикл заморозки 240 мин.
Мощность 27 кВт
Ширина 1700 мм
Глубина 2900 мм
Высота 2240 мм

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку. Модель оснащена электронным управлением, цифровым дисплеем, 2 распашными дверьми, замками и 2 световыми индикаторами. Материал внешней облицовки сэндвич-панелей - оцинкованная сталь с полимерным покрытием, материал внутренней облицовки - высококачественная нержавеющая сталь.

Технические характеристики:

Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Толщина стенки корпуса: 100 мм
Потребляемая мощность: 27 кВт/ч
Внутренние размеры: 1500 х 2700 х 2040 мм
Мощность компрессора: 12,2 кВт
Вместимость тележек под гастроемкости внутри камеры:
- GN1/1 или противни 400 х 600 : 4 шт.
- GN2/1 или противни 800 х 600: 2 шт.
Размеры в упаковке камера: 2200x1470x1600 мм
Режимы:
- Интенсивное охлаждение
- Шоковая заморозка
Дополнительные функции:
- Цикл по времени
- Цикл по датчику термощупа
- Мягкая либо жесткая степень интенсивности
Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
Воздухоохладитель большой мощности
Термощуп для измерения температуры внутри продукта
Автоматическая оттайка горячим газом
Меню со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки для различных типов продуктов и возможностью сохранения в библиотеке индивидуальной программы пользователя
Открывание дверей изнутри камеры без использования ключа
Внутреннее освещение
Откидные пандусы для удобства закатывания тележек
Хладагент: R404
Опционально доступен к заказу корпус с 1 дверью