Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4inox
Технические характеристики
- Артикул026268
- ПроизводительPolair
-
Страна-производитель
Россия
-
Гарантия
12 мес.
-
Производительность цикла охлаждения
300
кг
-
Цикл охлаждения
90
мин.
-
Производительность цикла заморозки
240
кг
-
Цикл заморозки
240
мин.
-
Мощность
27
кВт
-
Ширина
1700
мм
-
Глубина
2900
мм
-
Высота
2240
мм
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.
Описание
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 80.1.T4inox используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку. Модель оснащена электронным управлением, цифровым дисплеем, 2 распашными дверьми, замками и 2 световыми индикаторами. Материал внешней облицовки сэндвич-панелей - оцинкованная сталь с полимерным покрытием, материал внутренней облицовки - высококачественная нержавеющая сталь.
Технические характеристики:
- Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
- Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
- Толщина стенки корпуса: 100 мм
- Внутренние размеры: 1500 х 2700 х 2040 мм
- Вместимость тележек под гастроемкости внутри камеры:
- GN1/1 или противни 400 х 600 : 4 шт.
- GN2/1 или противни 800 х 600: 2 шт.
- Размеры в упаковке камера: 2200x1470x1600 мм
- Режимы:
- Интенсивное охлаждение
- Шоковая заморозка
- Дополнительные функции:
- Цикл по времени
- Цикл по датчику термощупа
- Мягкая либо жесткая степень интенсивности
- Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
- Воздухоохладитель большой мощности
- Термощуп для измерения температуры внутри продукта
- Автоматическая оттайка горячим газом
- Меню со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки для различных типов продуктов и возможностью сохранения в библиотеке индивидуальной программы пользователя
- Открывание дверей изнутри камеры без использования ключа
- Внутреннее освещение
- Откидные пандусы для удобства закатывания тележек
- Хладагент: R404
- Опционально доступен к заказу корпус с 1 дверью
Товар предназначен для использования в коммерческих целях.