Главная Каталог Камера шоковой заморозки Шкаф шоковой заморозки Icematic Т30.110 (без агрегата)

Шкаф шоковой заморозки Icematic Т30.110 (без агрегата)

Цену уточняйте
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.

количество: – +

В корзину Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул007387
ПроизводительIcematic
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Производительность цикла охлаждения 110 кг
Цикл охлаждения 90. мин.
Производительность цикла заморозки 95 кг
Цикл заморозки 240. мин.
Холодильный агрегат выносной (в комплект поставки НЕ входит)
Напряжение 380 В
Мощность 4.93 кВт
Потребляемая мощность 4.93 кВт/ч
Ширина 1370 мм
Глубина 1223 мм
Высота 2270 мм
Вес (без упаковки) 660 кг
Вес (с упаковкой) 720 кг

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки Icematic Т30.110 обеспечивает максимально быструю заморозку продуктов питания после тепловой обработки, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Широко применяется на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности, складских помещениях, магазинах, супермаркетах и торговых точках.

В комплект поставки входит термощуп для измерения температуры внутри продукта.

Заказываются отдельно: УФ-лампа, озоновый стерилизатор, USB-рекордер, специальный пол высотой 22 мм + трап, дополнительные двери, комплект колесиков.

Режимы работы:

Мягкое охлаждение: от +90 до 3 °C Температура воздуха в камере всегда 0°C. Для охлаждения деликатных блюд\продуктов, таких как овощи, крема, сливки, пригодных для хранения при 3 °C до 7 дней
Жесткое охлаждение: от +90 до 3 °C за 90 мин. Температура воздуха варьируется, с интеллектуальным применением различных температурных шагов. Идеально подходит для крупных продуктов и при полной загрузке камеры
Мягкая заморозка: от +90 до -18 °C за 240 мин. с охлаждением до 3 °С и последующей заморозкой до -18 °С для сырых продуктов и полуфабрикатов (таких как мясо, рыба, свежие макаронные изделия, бисквитные торты и т.д.), которые должны храниться в течении долгого времени при -18 °C

Технические характеристики: