+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки HiCold W7TEN Италия

Шкаф шоковой заморозки HiCold W7TEN Спецпредложение Новинки

Технические характеристики

  • Артикул000327
  • ПроизводительHiCold
  • Страна-производитель Италия
  • Гарантия 12 мес.
  • Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
  • Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
  • Количество уровней 7
  • Гастроемкости GN 1/1 Да
  • Производительность цикла охлаждения 25 кг
  • Цикл охлаждения 90. мин.
  • Производительность цикла заморозки 18 кг
  • Цикл заморозки 240. мин.
  • Напряжение 220 В
  • Мощность 1.096 кВт
  • Ширина 710 мм
  • Глубина 700 мм
  • Высота 1080 мм
  • Вес (без упаковки) 110 кг
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки HiCold W7TEN поможет вашему предприятию оптимизировать процессы по выпеканию кондитерской и хлебобулочной продукции, улучшив качество изделий и увеличив их срок годности. Использование данной модели откроет новые возможности и позволит повысить рентабельность бизнеса.
  • Интенсивное охлаждение кондитерских изделий является лучшим из возможных способов предотвратить потерю влажности, что особенно актуально для продуктов, содержащих масло. За полтора часа в данной модели можно охладить до 25 кг горячей выпечки.
  • Рабочая камера шкафа HiCold W7TEN имеет 7 уровней направляющих для стандартных кондитерских противней 600х400 мм, которые используются в конвекционных печах и другом профессиональном тепловом оборудовании. Такая совместимость значительным образом ускоряет производственные процессы.
  • Эргономичная электронная панель с цифровым дисплеем, показывающим температуру и другие параметры, интуитивно понятна, поэтому для управления оборудованием от персонала не требуется особого уровня подготовки. При этом за точностью соблюдения установленных параметров непрерывно следит встроенная компьютеризированная система.

Дополнительные характеристики

  • доступны модификации с водяным или выносным охлаждением;
  • электронная панель управления;
  • «интеллектуальное» размораживание;
  • экономичный итальянский компрессор;
  • отключение вентилятора при открытии двери;
  • работает при температуре воздуха до +32 градусов;
  • внутренние и внешние поверхности из нержавеющей стали;
  • интегрированная дверная ручка;
  • регулируемые по высоте ножки.

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.