+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 Россия

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 Спецпредложение Гарантия 1 год Новинки

Технические характеристики

  • Артикул000999
  • ПроизводительAbat
  • Страна-производитель Россия
  • Гарантия 12 мес.
  • Объем 330 л
  • Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
  • Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
  • Количество уровней 10
  • Гастроемкости GN 1/1 Да
  • Противни 600х400 Да
  • Производительность цикла охлаждения 42 кг
  • Цикл охлаждения 90. мин.
  • Производительность цикла заморозки 25 кг
  • Цикл заморозки 240. мин.
  • Холодильный агрегат встроенный
  • Напряжение 220 В
  • Потребляемая мощность 0.083 кВт/ч
  • Мощность 66.5 кВт
  • Ширина 800 мм
  • Глубина 890 мм
  • Высота 1590 мм
  • Вес (без упаковки) 182 кг
  • Вес (с упаковкой) 228 кг
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 применяется для быстрого замораживания как свежих продуктов, так и уже готовых блюд (полуфабрикатов, пиццы и пр.). Шоковая заморозка, в отличие от обычной, имеет существенное преимущество: продукты не теряют свои вкусовые качества и первоначальные свойства. Внутри рабочей камеры находятся две полки-решетки, на которых можно разместить до 25 кг продукции.

Шкаф шоковой заморозки оптимален для использования в ресторанах, кафе, столовых. Дизайн достаточно лаконичен, он подойдет к интерьеру любого помещения. Благодаря своим небольшим габаритам, он идеален для заведений общественного питания, у которых ограниченно пространство в рабочей зоне.

Термочувствительные датчики обеспечивают постоянное измерение температуры в шкафе шокового охлаждения. Они закрепляются на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. Термощуп оснащен подогревом (режим "Оттайка щупа"), для облегчения его извлечения из замороженного продукта.

Компрессор отключается автоматически при достижении нужной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной.

Дополнительные характеристики

  • электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
  • цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
  • воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;
  • термочувствительные датчики;
  • аппарат выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали;
  • принудительная вентиляция;
  • автоматическое регулирование компрессора;
  • уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции.

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.