+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки Electrolux Professional RBF061R (726628) (без агрегата) Италия

Технические характеристики

  • Артикул001459
  • ПроизводительElectrolux Professional
  • Страна-производитель Италия
  • Гарантия 12 мес.
  • Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
  • Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
  • Количество уровней 6
  • Гастроемкости GN 1/1 Да
  • Производительность цикла охлаждения 19.5 кг
  • Цикл охлаждения 90. мин.
  • Производительность цикла заморозки 15 кг
  • Цикл заморозки 240. мин.
  • Холодильный агрегат выносной (в комплект поставки НЕ входит)
  • Напряжение 220 В
  • Потребляемая мощность 0.14 кВт/ч
  • Ширина 760 мм
  • Глубина 770 мм
  • Вес (без упаковки) 95 кг
  • Вес (с упаковкой) 105 кг
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Electrolux Professional RBF061R – небольшая модель из семейства Crosswise, отличающаяся отсутствием встроенного агрегата. Если вы хотите снизить уровень шума и повысить эффективность работы оборудования – отдельный компрессорный блок будет отличным решением. Шок-фризер, который изготовлен итальянским подразделением знаменитой шведской корпорации, отличается стильным дизайном, надёжностью и простотой в эксплуатации. Электронная панель управления с двумя светодиодными дисплеями расположена в нижней части корпуса. Микропроцессор позволяет охлаждать и замораживать продукты в нескольких режимах, а также производить закалку мороженого. Корпус выполнен из хирургической нержавеющей стали, распашная дверь оснащена магнитными уплотнителями. Углы камеры закруглены для простой очистки, опционально встраивается дезинфицирующая ультрафиолетовая лампа.

Технические характеристики модели

Производитель

Италия

Гарантия

12 месяцев

Агрегат

Внешний, заказывается отдельно

Тип охлаждения

Воздушное

Цикл охлаждения с +90 до +3 градусов

76 минут

Цикл заморозки с +90 до -18 градусов

242 минуты

Производительность за цикл

Охлаждение – 19,5 кг, заморозка – 15 кг

Максимальная загрузка

До 6 гастроёмкостей GN 1/1

Термощуп

В комплекте поставляется однопозиционный датчик

Дверца

Распашная, открывается слева направо. Есть съёмный магнитный уплотнитель. Контур с подогревом

Материал корпуса и рабочей камеры

Нержавеющая сталь марки AISI 304

Особенности камеры

Закруглённые углы. Опционально устанавливаются ультрафиолетовые лампы для стерилизации

Изоляция корпуса

CFC-free – пенополиуретан без хлорфторуглеродов (ХФУ). Толщина слоя – 60 мм

Управление

Электронная панель с двумя светодиодными дисплеями. Есть звуковая сигнализация

Сохранение данных

Модель соответствует стандартам НАССР. Регистрируются время работы, температура и т.д. USB-интерфейс для скачивания информации

Ножки

Регулируются по высоте

Подключение к электросети

220 вольт

Мощность

0,14 киловатта

Климатический допуск

Допускается работа при температуре до +32 градусов

Габаритные размеры (ШхГхВ)

880x820x1160 мм

Масса без упаковки

95 кг

Запрограммированные процессы, функции и особенности

  • Охлаждение двух типов: жёсткое и мягкое, а также шоковая заморозка.

  • Два режима закаливания мороженого: Freeze и Turbo Freezing. Увеличивает срок хранения и улучшает вкусовые свойства.

  • ARTE – уникальный процесс, помогающий точно рассчитать время, оставшееся до конца цикла. Помогает идеально распланировать работу.

  • Turbo cooling – режим непрерывного охлаждения или заморозки. «Бесконечный» цикл, разработанный для процессов приготовления большого количества блюд и полуфабрикатов.

  • Хранение в режиме холодильного или морозильного шкафа. Активируется как мануально, так и по умолчанию после завершения цикла.

  • Ручная оттайка и интеллектуальный процесс размораживания, позволяющий поддерживать оборудование в идеальном состоянии.

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.