+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/10 Италия

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/10

Технические характеристики

  • Артикул001493
  • ПроизводительGemm
  • Страна-производитель Италия
  • Гарантия 24 мес.
  • Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
  • Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
  • Количество уровней 10
  • Производительность цикла охлаждения 26 кг
  • Цикл охлаждения 90. мин.
  • Производительность цикла заморозки 16 кг
  • Цикл заморозки 240. мин.
  • Расстояние между уровнями 67 мм
  • Напряжение 220 В
  • Мощность 2.01 кВт
  • Ширина 800 мм
  • Глубина 780 мм
  • Вес (без упаковки) 145 кг
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/10 серии NEW RUNNER версии BASIC используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. 

Особенности:

  • 3 фазы работы:
    • Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
    • Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
  • Цикл работы по времени и с помощью термощупа
  • Автоматическая система разморозки с помощью остановки
  • Хладагент: R404a
  • Эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °C

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 10х GN 1/1 или 10х 600х400 мм или 15 емкостей для мороженого 360х160х120 мм объемом 5 л
  • Хладопроизводительность: 1,547 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект направляющих с шагом 20 мм под решетки 600х400 мм

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.