+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L Китай

Технические характеристики

  • Артикул001446
  • ПроизводительHurakan
  • Страна-производитель Китай
  • Гарантия 6 мес.
  • Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
  • Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
  • Количество уровней 5
  • Гастроемкости GN 1/1 Да
  • Противни 600х400 Да
  • Производительность цикла охлаждения 18 кг
  • Цикл охлаждения 90. мин.
  • Производительность цикла заморозки 14 кг
  • Цикл заморозки 240. мин.
  • Напряжение 220 В
  • Мощность 0.8 кВт
  • Ширина 800 мм
  • Глубина 815 мм
  • Высота 1055 мм
  • Вес (без упаковки) 95 кг

Файлы для скачивания

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Стильный сверкающий корпус из нержавейки, удобная электронная панель с дисплеем – сложно поверить, что шкаф скоростного охлаждения и шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L изготовлен в Китае. Впрочем, оборудование на этой фабрике делается по европейским технологиям и более чем соответствует мировым стандартам. В конструкции использован компрессор датского производства, а контроллер, управляющий всеми процессами, изготовлен в Италии. При этом модель, оптимально подходящая небольшим бизнесам и частным лицам, обладает неплохой производительностью: за полтора часа она охлаждает до 18 кг. Температура измеряется в двух точках – в рабочей камере и внутри продукта. Во втором случае используется одноточечный термощуп, который поставляется в комплекте. Оборудование подключается к бытовой электросети с напряжением 220 вольт и потребляет порядка 0,8 киловатта. «Шокер» от Hurakan прост в эксплуатации и не требует сложного технического обслуживания.

Особенности и технические характеристики модели

Производитель

КНР

Гарантия

6 месяцев

Агрегат

Встроенный, расположен снизу

Компрессор

SECOP SC21CL Danfoss (Дания), герметичный

Тип охлаждения

Воздушное

Тип разморозки

Принудительная оттайка горячим газом компрессора

Время охлаждения с +80 до +3 градусов

1,5 часа

Время заморозки с +80 до -18 градусов

4 часа

Размеры рабочей камеры (ДхГхВ)

660x640x400 мм

Производительность за цикл

Охлаждение – 18 кг, заморозка – 14 кг

Максимальная загрузка камеры

До 5 гастроёмкостей GN 1/1 или пекарских листов 600х400 мм

Максимальная глубина гастроёмкостей

65 мм

Термощуп

Одноточечный в комплекте

Дверца

Распашная (слева направо), эргономичная ручка не выступает за корпус, петли с доводкой

Материал корпуса и рабочей камеры

Нержавеющая сталь марки AISI 304

Термоизоляция корпуса

Слой толщиной 70 мм

Хладагент

Фреон R404A, соответствует европейским экологическим нормам

Управление

Электронная панель EVCO EVK802 (Италия) с дисплеем и 4 функциональными клавишами

Встроенные программы

Охлаждение и заморозка двух типов

Условия эксплуатации

Влажность в помещении – от 40 до 70%, температура – до +38 градусов

Ножки

Регулируются по высоте

Подключение к электросети

220 вольт

Мощность

0,8 киловатта

Габаритные размеры (ШхГхВ)

800x815x1055 мм

Масса без упаковки

95 кг

Запрограммированные процессы и функции

  • Шоковое охлаждение (с +70 до +3 градусов) и хранение (в режиме холодильного шкафа). Оборудование охлаждает продукт, после чего поддерживает заданную температуру.

  • Шоковая заморозка (до -18 градусов) и хранение (в режиме морозильной камеры). После достижения заданных параметров в центре продукта оборудование поддерживает соответствующую температуру в камере.

Обе процедуры могут производиться как до достижения конечной температуры (определяется по показаниям термощупа), так и по заданному времени.

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.