Главная Каталог Шкафы шоковой заморозки Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05

Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05

283 324.00 ^руб. Под заказ

количество: – +

В корзину Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул021802
ПроизводительIcemake
Страна-производитель Италия
Гарантия 24 мес.
Температурный режим охлаждения 3
Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С
Количество уровней 5
Производительность цикла охлаждения 23 кг
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла заморозки 12 кг
Расстояние между уровнями 70 мм
Холодильный агрегат встроенный
Мощность 1.424 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 740 мм
Высота 870 мм
Вес (без упаковки) 92 кг
Вес (с упаковкой) 98 кг

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT05 используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности до 65%. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
Низкое потребление энергии
Компактные размеры

Дополнительные характеристики: