+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки SAGI DM51A

Технические характеристики

  • Артикул002027
  • ПроизводительSAGI
  • Температурный режим +90°C..+3°С / +3°C..-18°C
  • Вес (кг) 114
  • Габариты (мм) 745x700x935
  • Напряжение 220 В / 1 Ph / 50 Hz
  • Потребляемая мощность (кВт) 1.35
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки SAGI DM51A – идеальная машина, предназначенная как для быстрого, так и для деликатного охлаждения и глубокой заморозки самых разнообразных продуктов питания. Это небольшая модель оборудована удобной столешницей с задним бортом и может с успехом применяться в цехах, специализирующихся на изготовлении полуфабрикатов или на кухнях предприятий общественного питания – столовых, закусочных и ресторанов. Теперь готовые блюда можно хранить необыкновенно долго – а если их разморозить и разогреть, то даже самый утончённый гурман не заметит никаких вкусовых отличий.

Шкаф шоковой заморозки DM51A, оснащённый современной воздушной системой охлаждения, произведён одним из лидеров в сфере поставки холодильного оборудования – итальянской компанией SAGI. Данная модель чрезвычайно популярна среди владельцев кафе, ресторанов и закусочных – благодаря компактным размерам и экономичному расходу энергии при достаточной вместимости.
  • Камера агрегата рассчитана на одновременную загрузку 5 стандартных ёмкостей GN1/1 (530х325) – объём, несомненно, достаточный для обеспечения средней величины заведения общественного питания запасом замороженных полуфабрикатов, а также всегда свежих овощей и фруктов.
  • Температурные режимы позволяют осуществить шоковое охлаждение от +90°С до +3°С (20 кг продукции 1,5 часа) или шоковую заморозку от +90°С до -18°С (12 кг продукции за 4 часа), обеспечивая идеальное сохранение вкусовых качеств на долгое время.
  • Габариты шкафа (745х700х935) позволяют установить его в любом удобном месте вашего цеха или кухни, при этом верхняя часть превращается в стильную и функциональную столешницу с задним бортом, выполненную из нержавеющей стали (марка AISI 304 полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам).

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.