+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки SAGI IM51A Италия

Шкаф шоковой заморозки SAGI IM51A Спецпредложение
Снят с производства

Технические характеристики

  • Артикул000255
  • ПроизводительSAGI
  • ТипШкаф шоковой заморозки
  • МодельIM51A
  • СтранаИталия
  • ТипоразмерGN 1/1 или 400х600
  • Агрегатвстроенный
  • Напряжение220 В / 1 Ph / 50 Hz
  • Глубина (мм)745
  • Ширина (мм)700
  • Высота (мм)955
  • Габариты (мм)745х700х955
- вместимость 5 гастроемкостей GN1/1 или 5 противней 600х400;
- охлаждение с +90°C до +3°C за 90 минут (в расчете на 20 кг продукта);
- заморозка с +90°C до -18°С за 240 минут (в расчете на 12 кг продукта);
- стенки толщиной 75 мм;
- с бортом;
- система интеллектуального распознавания продуктов IFR.
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки Sagi IM51A обладает следующими характеристиками:

  • Охлаждение 20 кг продукции с +90°С до +3°С градусов за 90 минут.
  • На замораживание 12 кг продукции из горячего состояния до температуры -18 градусов этой модели требуется всего 240 минут.
  • Стандартное подключение 220В, низкий уровень энергопотребления – 1,35кВт.
  • Система «интеллектуального» распознавания пищи I.F.R. Доверьте вопрос контроля качества заморозки и правильного режима непосредственно оборудованию. Шкаф шоковой заморозки с многопозиционным датчиком системы I.F.R. позволяет автоматически контролировать охлаждение и замораживание продукции.
  • Увеличенная толщина стенок.
  • Идеальная особенность для работы в любых температурных условиях (даже климат жарких стран – не помеха для надежной и быстрой работы аппарата).
  • Бортик на верхней поверхности. Наличие бортика позволяет использовать верхнюю поверхность оборудования, тем самым расширяя рабочее пространство на кухне или производстве.
Заказать обратный звонок