+7 (495) 975-96-10
понедельник - пятница с 9:00 до 19:00

обратный звонок

Шкаф шоковой заморозки SAGI IM51C

Технические характеристики

  • Артикул002031
  • ПроизводительSAGI
  • Температурный режим +90°C..+3°С / +3°C..-18°C
  • Вес (кг) 107
  • Габариты (мм) 745x700x1000
  • Напряжение 220 В / 1 Ph / 50 Hz
  • Потребляемая мощность (кВт) 1.35
Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза.

Описание

Шкаф шоковой заморозки SAGI IM51C, обладающий уникальной системой регулирования процесса охлаждения, эффективно удовлетворит потребность вашего предприятия общественного питания в замораживании полуфабрикатов и готовых горячих блюд, а также их последующем долгосрочном хранении. За счёт современных инновационных разработок и оригинальных конструкционных решений этот компактный агрегат отличается удобством в эксплуатации, высокой надёжностью и производительностью, причём удивительная скорость охлаждения сочетается с относительно низким потреблением энергии.

При использовании современного итальянского шкафа шоковой заморозки SAGI IM51C владельцы ресторанов, кафе или заведений типа «фаст-фуд» могут быть совершенно определённо уверены как минимум в одной вещи: неизменном качестве замороженных и готовых к употреблению после разморозки блюд. Еда, охлаждённая по специальной прогрессивной технологии, совершенно не меняет своих вкусовых свойств и консистенции.
  • Камера агрегата вмещает 5 стандартных контейнеров типа GN1/1 (530х325) или 5 противней 600х400 – достаточно внушительный объём при габаритах 745х700х1000.
  • Данная модель не только не станет помехой на кухне – напротив: верхняя крышка из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 представляет собой отличную столешницу, которую можно использовать в различных производственных процессах.
  • На заднем бортике столешницы удобно расположен дисплей и пульт управления интеллектуальной системой I.F.R. – «ноу-хау» итальянских разработчиков. «Умная» электроника полностью контролирует температурные режимы, позволяющие осуществить шоковое охлаждение от +90°С до +3°С (20 кг продукции 1,5 часа) или шоковую заморозку от +90°С до -18°С (12 кг продукции за 4 часа).

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.